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요 근래 외식업계 및 음식 트렌드의 핵심은 ‘한식’이다. 한식은 우리 입맛에 가장 잘 맞는 음식인 한편, 신선한 식재료를 폭넓게 사용한 웰빙 음식으로 인식되고 있어서다. 이 영향으로 요즘은 ‘한식 뷔페’ 및 한정식 전문점을 어디서든 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 

실제로 최근 한국농수산식품유통공사의 조사 결과에 따르면, 지난 2016년 소비자들이 가장 선호하는 외식 음식에 대해 질문한 결과 응답자 중 60%가 ‘한식’을 꼽은 것으로 드러났다. 이렇게 한식의 인기가 지속되는 것은, 건강을 생각하는 식습관의 중요성이 대두되고 있는 현 상황과 맞물린다고 생각할 수 있다. 이에 따라 집에서도 간편히 생활한식요리를 즐기려는 이들이 속속 늘고 있는 추세다.

이 가운데 다양한 쿠킹클래스 강좌를 운영 중인 한식요리학원 코리아요리아트아카데미학원의 ‘생활한식요리 쿠킹클래스’가 주목 받고 있다. 코리아요리아트아카데미학원은 한식 뿐만 아니라 일식과 양식, 중식, 바리스타 과정 등 다채로운 커리큘럼으로 호평을 얻어 온 요리 분야 전문 요리 아카데미다. 특히 다른 요리아카데미들에 비해 탄탄한 시설과 양질의 쿠킹클래스 및 자격증 과정으로 선호도가 높다.

한식요리학원 코리아요리아트아카데미학원의 생활한식요리 쿠킹클래스는 한식의 기본적인 과정부터 고급과정까지 짧은 시간 내에 익힐 수 있도록 하고 있다. 무엇보다도 세계 3대 요리학교 출신의 우명 세프들이 직접 강의를 진행하고 있어, 보다 전문적이고 퀄리티 있는 강의를 들을 수 있는 것이 특징이다.

수강생들은 생활한식요리 쿠킹클래스를 수강함으로써, 밖에서 먹는 것과 같은 정갈한 한식 밥상을 차릴 수 있는 역량을 갖출 수 있게 된다. 단기속성 4주 완성 프로젝트로 진행되는 만큼, 바쁜 일상에 무리 없이 강의를 듣는 것이 가능하다. ‘해물탕’, ‘오삼불고기’, ‘안동찜닭’ 등 다소 난이도가 있는 한식 요리들도 어렵지 않게 배울 수 있다.

한식요리학원 코리아요리아트아카데미학원 관계자는 “한식 요리의 기초부터 체계적인 교육을 원하는 경우나, 가정 상차림에 꼭 필요한 다채로운 요리를 배우고 싶은 경우라면 상당히 좋은 기회가 될 것”이라며, “코리아요리아트아카데미는 누구나 쉽게 따라서 할 수 있고 요리의 즐거움을 느낄 수 있도록 수강생들의 입장에서 교육을 진행하고 있다”라고 말했다.

코리아요리아트아카데미학원은 생활한식요리 쿠킹클래스와 더불어 다양한 이벤트도 진행 중이다. 우선 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’ 수상 기념으로 학원 방문상담을 진행하는 모든 이들에게 특별 할인의 혜택을 제공하고 있다. 또 9월 조기 등록 시, 최대 40% 할인 혜택 및 25만 원 상당의 ‘칼 가방 세트’와 ‘조리복’ 사은품을 제공하는 중이다.

뿐만 아니라 코리아요리아트아카데미 SNS에서 좋아요를 누른 후 인증하면 ‘5만 원 즉시 할인’ 혜택을 제공하는 ‘SNS 좋아요 이벤트’도 실시하고 있고, 수강료만 조회해도 최대 40% 할인 혜택을 받을 수 있는 할인 이벤트도 진행하고 있다. 특히 얼마 전 홍대지점을 개원한 기념으로 오픈 이벤트도 실시한다. 행사를 통해 최대 50% 수강할인 혜택 및 고급 칼가방세트와 조리복, 필기∙실기 교재를 무료로 지급 받는 것이 가능하다.

JTB교육그룹 계열사인 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 수상한 요리 전문 교육기관이다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시•대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) ▲국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 강남점에서 운영되고 있으며 이번 홍대지점 개원과 더불어 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이다. 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.