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검정콩, 검은깨, 다시마 등 검은색을 띤 블랙푸드는 건강한 모발관리 효과를 제공해 탈모 등 모발 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 안토시아닌을 비롯해 폴리페놀, 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 풍부해 모낭 세포를 탄탄하게 가꾸는 것은 물론, 혈액의 흐름을 원활하게 해 두피나 모발 성장에 도움이 되기 때문이다. 

특히 오죽엽은 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높아 탈모 예방에 도움을 주는 블랙푸드의 대표식품으로 꼽힌다. 이러한 오죽엽은 보통 덖음 과정을 거쳐 차로 음용하는 것이 일반적인데 문제는 이 덖음 과정에 있다. 덖음 과정을 거치면서 항산화활성에 관여하는 폴리페놀 및 플라보노이드 양이 쉽게 감소하는 것이다. 

이에 ‘로사퍼시픽’은 오죽엽에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드의 함량을 증진시키는 제조법을 개발해 특허를 출원, 이를 활용한 마시는 블랙푸드 ‘모술사’를 선보였다고 밝혔다. 

로사퍼시픽의 모발 건강 음료 ‘모술사’는 오죽엽 추출물을 제조하는 공정에서 덖음 공정을 거치는 대신 스팀으로 찌는 공정을 적용한 것이 특징이다. 이를 통해 오죽엽 추출물의 풋내를 제거하는 동시에 폴리페놀 함량과 플라보노이드 함량을 높여 항산화 활성효과를 강화한 것. 

여기에 검은콩, 검은깨, 다시마 등을 더하고 대추, 상엽, 갈근, 감초, 당기, 계피, 황금 등의 유익한 성분을 최적의 비율로 배합해 탄력있는 건강한 모발을 가꿀 수 있도록 했다. 

로사퍼시픽 관계자는 “이번에 선보인 ‘모술사’는 전문 연구 결과를 바탕으로 성분의 파괴를 최소화한 오죽엽 추출물에 모발 건강 및 관리를 위한 국내산 원료를 조화롭게 배합한 것이 장점”이라며, “거칠고 자주 빠지는 모발 등 모발 관련해 고민을 가지고 있는 이라면 평소 모발 관리 습관을 개선하는 것과 함께 하루 2번 모술사를 복용하는 것이 도움이 될 수 있을 것”이라고 전했다.