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국내 취업 시장에서 취준생들을 괴롭히는 것 중 하나는 바로 ‘스펙’이다. 기본적인 어학 자격증은 물론이고 각종 아르바이트 등 사회생활 경험과 인턴 등 실무경험, 대외활동 경험 등 다양한 스펙을 갖춰야 다른 지원자들보다 우위 선상에 놓일 수 있어서다. 실제로, 국내 한 취업포털에 따르면 응답자 중 무려 70.8%가 아르바이트 등 사회생활 경험을, 37.8%가 공인어학성적을, 관련 분야 인턴과 실무 경험을 갖고 있다는 지원자도 32.2%나 됐다.  

이는 요리 분야도 예외는 아니다. 조리고등학교나 호텔조리과 등 상위 교육기관 진학 시 가산점을 받을 수 있는 것은 물론 추후 요리사로서의 평가를 받는 데도 ‘스펙’이 중요한 역할을 하기 때문이다. 요리사가 가져야 할 대표적인 스펙은 바로 ‘요리대회’다. 국내요리대회, 국제요리대회, 세계요리대회, 국제요리경연대회 등 다양한 요리대회서 입상하면 자신의 능력을 입증받는데 훨씬 긍정적인 평가를 얻을 수 있다. 

그러나 단순히 음식을 좋아한다거나 요리를 좋아한다는 식의 이유만으로는 요리대회에 나가기 어려운 것이 현실이다. 조리 관련 기본교육은 물론 다양한 식재료에 대한 이해와 최신 요리트렌드 파악 등 대회 입상을 위한 여러 조건들이 뒷받침되어야 하기 때문이다. 따라서, 혼자 준비하기보다는 요리학원의 인프라를 활용한 체계적인 준비가 필요하다. 

강남 요리학원 코리아요리아카데미는 국내요리대회와 국제요리대회를 아우르는 전문 요리대회 입상 프로그램을 운영하고 있다. 대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 1:1 멘토링 시스템으로, 소수의 학생들을 집중 트레이닝해 메뉴 설계부터 집중 트레이닝까지 원스톱 교육을 선보인다. 

또 수강생들을 위한 다채로운 이벤트도 준비돼 있다. 해피 뉴 이벤트를 통해 1과목 수강시 1과목+1과목 50% 할인을, 2과목 수강 시 1과목 무료수강을, 3과목 수강 시 1과목 무료 수강 및 교보재 무료 이벤트를 진행한다. 교수추천장학제도를 통해 수강생들의 부담을 한층 더 덜어주고 있다. 

이 밖에도 원데이클래스 등 다양한 쿠킹클래스도 운영 중이다. 일상 속에서 취미로 요리를 배우고 싶은 이들이라면 누구나 참가할 수 있는 요리 클래스로, 집밥레슨부터 홈 파티 레시피, 럭셔리 양식레슨 등 다양한 취미 요리 클래스를 만나볼 수 있다. 

코리아요리아트아카데미학원은 JTB교육그룹에서 새롭게 선보인 그룹사이다. JTB교육그룹은 2017 퍼스트브랜드 대상에서 ‘소비자가 뽑은 올해의 대한민국 브랜드 대상’을 수상했다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 기능사 자격증 실기 과정(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등), 입시•대회 준비 과정(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시), 외식 창업 과정(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수), 생활 요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링), 국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 이번 강남점 개원에 이어 신촌점, 부산점을 개원할 예정이다. 2017년 하반기에는 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이며, 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.